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疲れた日はこれ…あの「肉まん」の生地で包むだけ🤍 お正月の余ったあんこ消費に【保存】して作ってみて🎍 【こねないのにむっちり本格あんまん⇩⇩】 これ、肉まんの生地とじつは同じなの! だから肉まんもあんまんも作れちゃう💗 むっちりの生地を覚えて、いろんなアレンジ楽しんでね! ~本気の本気!!こねないのにむっちりあんまん✨~ 【材料:6個分】 《A:予備発酵・液体類》 ぬるま湯(約40℃。手で触ってぬるいと感じるくらい):103g (*ぬるま湯作るとき、わたしはレンチン20秒で様子みてるよ!) ドライイースト:3g 砂糖(予備発酵用):1g 《B:粉類・その他》 強力粉:77g 薄力粉:107g ベーキングパウダー:3g 砂糖(生地用):24g 塩:1.3g(ふたつまみ程度) 油:6g 《蒸す用》 お湯150ml 《あんこ》 あんこ:お好みの量 (好きなだけ入れて~!私は400gのやつを2/3量使ったよ☆) 【作り方】 〈STEP1:混ぜるだけ!生地作り〉 1:タッパー等の容器に**A(ぬるま湯、イースト、砂糖)**を入れてよく混ぜる。(時間があったら5分ほど放置するけど、粉類入れて
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疲れた日はこれ…あの「肉まん」の生地で包むだけ🤍 お正月の余ったあんこ消費に【保存】して作ってみて🎍 【こねないのにむっちり本格あんまん⇩⇩】 これ、肉まんの生地とじつは同じなの! だから肉まんもあんまんも作れちゃう💗 むっちりの生地を覚えて、いろんなアレンジ楽しんでね! ~本気の本気!!こねないのにむっちりあんまん✨~ 【材料:6個分】 《A:予備発酵・液体類》 ぬるま湯(約40℃。手で触ってぬるいと感じるくらい):103g (*ぬるま湯作るとき、わたしはレンチン20秒で様子みてるよ!) ドライイースト:3g 砂糖(予備発酵用):1g 《B:粉類・その他》 強力粉:77g 薄力粉:107g ベーキングパウダー:3g 砂糖(生地用):24g 塩:1.3g(ふたつまみ程度) 油:6g 《蒸す用》 お湯150ml 《あんこ》 あんこ:お好みの量 (好きなだけ入れて~!私は400gのやつを2/3量使ったよ☆) 【作り方】 〈STEP1:混ぜるだけ!生地作り〉 1:タッパー等の容器に**A(ぬるま湯、イースト、砂糖)**を入れてよく混ぜる。(時間があったら5分ほど放置するけど、粉類入れて
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