粉・卵なしで簡単！揚げ油少なめのライスペーパーとんかつ え、パン粉だけ？ 卵、粉も使わない サクッと軽い ライスペーパーで包んで 揚げ焼きするだけ ■材料（1枚分） ライスペーパー 1枚 薄切り豚肉 2枚 チーズ 適量 パン粉 適量 💡油（揚げ用）はフライパン1cm程度 💡チーズ（のりの役割）は溶けるタイプでもOK 入れる具材はアレンジOK 💡小さいライスペーパーを使いましたが、大きいサイズで作ってもOK。具材が多く入れられるし、包みやすいです。 ■作り方 ①水で濡らしたライスペーパーの上に、薄切り肉→チーズ（肉と肉をくっつける役割）→薄切り肉の順に重ねてのせ、包む。 ②肉を包んだライスペーパーを、すぐパン粉につける(時間が経つとくっつかなくなる為)。油をしいたフライパンで揚げ焼きする。こんがり焼けたら完成。 ☝️ライスペーパー注意点 ❶水につけた際、表面がしんなりして、まだ芯がある程度がベスト。柔らかすぎると破ける。 ❷具材を重ねてすぎない。焼くと破裂する為。 ❸具材は水分のない物、又は拭きとる。油ハネや衣が剥がれる原因になります。 ❹具材は中央よりやや手前に置き、手前→左右→
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粉・卵なしで簡単！揚げ油少なめのライスペーパーとんかつ え、パン粉だけ？ 卵、粉も使わない サクッと軽い ライスペーパーで包んで 揚げ焼きするだけ ■材料（1枚分） ライスペーパー 1枚 薄切り豚肉 2枚 チーズ 適量 パン粉 適量 💡油（揚げ用）はフライパン1cm程度 💡チーズ（のりの役割）は溶けるタイプでもOK 入れる具材はアレンジOK 💡小さいライスペーパーを使いましたが、大きいサイズで作ってもOK。具材が多く入れられるし、包みやすいです。 ■作り方 ①水で濡らしたライスペーパーの上に、薄切り肉→チーズ（肉と肉をくっつける役割）→薄切り肉の順に重ねてのせ、包む。 ②肉を包んだライスペーパーを、すぐパン粉につける(時間が経つとくっつかなくなる為)。油をしいたフライパンで揚げ焼きする。こんがり焼けたら完成。 ☝️ライスペーパー注意点 ❶水につけた際、表面がしんなりして、まだ芯がある程度がベスト。柔らかすぎると破ける。 ❷具材を重ねてすぎない。焼くと破裂する為。 ❸具材は水分のない物、又は拭きとる。油ハネや衣が剥がれる原因になります。 ❹具材は中央よりやや手前に置き、手前→左右→
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