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分享給大家這道鮮美又營養的純素味噌拉面，做法簡單易學！ #純素味噌拉面 #鮮美 #營養【純素味噌拉面】食材：清水乾香菇、裙帶菜青菜、豆芽、響鈴卷、海苔玉米粒姜、白糖有機味噌醬面條松茸鮮醬油/生抽白醋、芝麻香油做法： 1. 鍋中放入500毫升清水，再加入兩個乾香菇，一小把裙帶菜，開大火把鍋中燒至沸騰，再加入兩片姜，加半勺白糖更鮮美。 2. 用的都是家中常見的食材，只需要再往鍋中加一勺味噌醬，稍微攪拌一下，把味噌醬完全融化，鮮美又濃郁的純素味噌拉面湯底就做好了。開始煮面，按包裝的說明煮兩分鍾就可以。 3. 這時准備面碗，放入兩勺松茸鮮醬油或者生抽，半勺白醋，再加半勺芝麻香油，然後把大概一半的純素味噌湯底沖進來。 4. 面條很快就煮好，直接加入碗中。趁水熱再燙一點青菜、豆芽、響鈴卷，豐檢由人，喜歡吃什麽就放什麽。不用太久，燙個十幾秒就可以全部取出來擺入碗中，家中有海苔的話也可以放兩片海苔，可以的話再放一勺玉米粒。 5. 最後再把剩下的味噌湯底也倒入碗中，這一大碗鮮美濃郁，食材豐富，營養又美味的純素味噌拉面就做好了。 | Irene素食秀

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